Домашняя коза – жвачное парнокопытное млекопитающее, прямой потомок дикой азиатской козы (Capra aegagrus). Её анатомическое строение адаптировано к разнообразным условиям обитания и низкокалорийному рациону благодаря четырёхкамерному желудку, позволяющему ей перерабатывать целлюлозу. Её тело компактное, подвижное и мускулистое, с тонкими, но сильными ногами, приспособленными к жизни на каменистой и пересеченной местности. В зависимости от породы, козлы демонстрируют большое морфологическое разнообразие, веся от особей весом от 20 до 100 кг и более. Заметен половой диморфизм: у самцов обычно густая борода, более крупные рога, и они крупнее самок. Прямоугольные зрачки обеспечивают им исключительное панорамное зрение, полезное для обнаружения хищников. Покровная система различается по цвету и густоте меха в зависимости от региона происхождения. На протяжении тысячелетий коза селекционировалась для различных целей: получения молока, мяса, шкур, в качестве компаньона и для ухода за ландшафтом.

Козы — социальные, исследовательские и умные животные с иерархической социальной структурой. Они живут группами, организованными по полу и возрасту, где самки обычно возглавляют движение стада, а самцы конкурируют за доминирование, особенно в сезон размножения. Их поведение дневное, с пиком активности утром и вечером. Они — прирожденные альпинисты, способные взбираться на крутые склоны и ходить по узким уступам, что позволяет им получать доступ к растительным ресурсам, труднодоступным для других травоядных. В дикой природе они могут образовывать смешанные половые группы и устанавливать временные территории в зависимости от наличия пищи и укрытия. Козы общаются посредством блеяния, жестов тела и поз; они также используют мочу и феромонные метки, особенно для самцов в период течки. Их природное любопытство и способность к обучению позволяют им легко адаптироваться к человеческой среде, что способствовало их всемирному одомашниванию.

Как домашний вид, коза не находится под угрозой исчезновения в глобальном масштабе; напротив, это один из важнейших видов домашнего скота в мире, насчитывающий более миллиарда особей, распространённых на всех континентах. Однако одичание коз в чувствительных экосистемах нанесло серьёзный экологический ущерб, такой как эрозия почвы, потеря местной растительности и вытеснение эндемичных видов, особенно на островах. В таких регионах, как Канарские острова, Гавайи, Новая Зеландия и Галапагосские острова, были реализованы программы по искоренению или контролю популяции. Местные породы, такие как коза пальмеро или мурсиано-гранадина, находятся под угрозой из-за гибридизации и отказа от традиционного выпаса. Хотя коза не включена в СИТЕС и не признана МСОП диким видом, в сельских районах существуют программы генетического сохранения и устойчивого управления. Эти инициативы защищают генетическое разнообразие и знания, связанные с её разведением.